|
首页 | 美食系列 | 旅游系列 | 最新公告 | 最新活动 | 特产系列 | 论坛 |
美旅特 食游产 |
北京 天津 河北 山西 山东 河南 陕西 甘肃 宁夏 新疆 青海 西藏 上海 江苏 浙江 安徽 内蒙古 湖北 湖南 云南 贵州 四川 重庆 广东 广西 江西 福建 海南 香港 澳门 台湾 辽宁 吉林 黑龙江 |
特 区 |
|
详细内容 |
南京:芦蒿炒香干 发布时间:2012.07.17 新闻来源:中国美食旅游网 浏览次数:
外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8 两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。
原料:芦蒿,兰花干,盐,味精 做法:芦蒿清洗干净后切成长条,兰花干切成条状,过水焯一下,旺火下锅翻炒即可。 健康功效:芦蒿纤维素含量十分丰富,蛋白质含量也很高,黄酮类物质也含量很高。而且芦蒿的脂肪含量很低,有一定的减肥作用,因此有一个外号叫“瘦人草”。 本文共分
[1].
....页
ADODB.Recordset 错误 '800a0cb3'当前记录集不支持更新。这可能是提供程序的限制,也可能是选定锁定类型的限制。 /newsshow1.asp,行 211 |